Mitglieder aus dem Regierungsbezirk Karlsruhe
Bernhard Zabler GmbH & Co. KG
Wo Nudelmacherkunst zuhause ist
Die Qualitätssicherung und Qualitätskontrolle im Rahmen unseres Qualitätsmanagementsystems stellt sicher, dass durch intensive ständige Kontrollen der Rohstoffe im gesamten Bereich der Produktion und der Verpackung bis zum Endprodukt eine erstklassige Qualität unserer Hochzeit Nudeln und Paradiso Bio Nudeln auf gleichmäßig hohem Niveau garantiert wird.
Ebenso garantiert unsere Qualitätskontrolle die Einhaltung aller lebensmittelrechtlichen Vorschriften und die Sicherstellung der Produktion unter optimalen hygienischen Bedingungen.
Adresse
Bernhard Zabler GmbH
Industriestraße 82
76646 Bruchsal
Tel. +49 (0)72 51-72 140
Fax +49 (0)72 51-72 14 95
www.zabler.de
info@zabler.de
cornelius gmbh
Eine Familie. Eine Tradition. Ein Genuss.
Wurstspezialitäten, wie sie traditionell die Region hervorgebracht hat, werden heute nach alten Rezepturen und modernen Verfahren in der Industriellen Manufaktur Cornelius in Hockenheim hergestellt. Das Geschwisterpaar Peter Cornelius und Petra Cornelius-Morjan leitet gemeinsam das mittelständische Unternehmen in dritter Generation. Der Hersteller von feinen Pfälzer Wurstspezialitäten verbindet langjährige Familientradition mit modernem Unternehmertum.
Adresse
Cornelius GmbH
II. Industriestraße 9
68766 Hockenheim
Tel. +49 (0)62 05-29 990
Fax +49 (0)62 05-29 99 10
cornelius-wurstwaren.de
info@cornelius-wurstwaren.de
hermann wein
So duftet Natur. So schmeckt der Schwarzwald.
… eine wirklich passende Beschreibung für die Schinken-Spezialitäten der Schwarzwälder Feinschinken-Manufaktur Wein. Durch gelebte Tradition, kombiniert mit Pioniergeist für ständige Innovation, wird das Produktangebot seit mehr als 40 Jahren stetig erweitert und verbessert. Original Wein’s steht somit für herausragende Schinken-Spezialitäten aus dem Schwarzwald. Grundstein hierfür ist die Qualitätsphilosophie des Familienunternehmens: Gutes gelingt nur dann, wenn Bestes zum Einsatz kommt!
Adresse
Hermann Wein GmbH & Co. KG
Dornstetter Straße 29
72250 Freudenstadt
Tel. +49 (0)74 43-24 50
Fax +49 (0)74 43-24 520
www.schinken-wein.de
info@schinken-wein.de
kammer-kirsch gmbh
The Spirit of the Black Forest
Die Destillerie Kammer-Kirsch GmbH ist eine in Süddeutschland ansässige Obstbrennerei die ihr eigenes Sortiment überwiegend im Fachgroßhandel, im Facheinzelhandel und in ausgesuchten LEH Outlets anbietet. Seit 1990 ist das Unternehmen auch im Import von hochwertigen Spirituosen in Deutschland aktiv.
Seit 2006 stellt sie in Kooperation mit der Schwarzwälder Rothaus Brauerei den berühmten “Rothaus Black Forest Single Malt Whisky” her und wurde von der Medienbotschaft im Jahre 2011 zu “Germany’s Best Whisky Destillery” ausgezeichnet. Im Bereich der Obstbrände hat sich das Unternehmen aufgrund seiner Historie auf Kirschwasser konzentriert. Im Angebot befinden sich inzwischen über 15 unterschiedliche Kirschbrände, die auf internationalen Prämierungen höchste Auszeichnungen erhalten haben.
Adresse
Kammer-Kirsch GmbH
Hardtstraße 37
76185 Karlsruhe
Tel. +49 (0)721-95 55 10
Fax +49 (0)721-55 06 88
www.kammer-kirsch.de
erdrich@kammer-kirsch.de
müller fleisch gmbh
Müller Fleisch ist Ihr Lieferant
Müller Fleisch ist Ihr Lieferant für garantierte Qualität, täglich Frische und individuelle Zuschnitte für die diversen Kundenkreise:
dem Lebensmitteleinzelhandel, Discountern, der Verarbeitungsindustrie, dem Großhandel und Großverbraucher sowie dem Metzgerhandwerk und der Gastronomie.
Wir sind Ihr Partner für Rind-, Kalb- und Schweinefleisch – frisch, gefroren, vakuumverpackt oder als portionierte und verpakte Produkte für das SB-Regal.
Adresse
Müller Fleisch GmbH
Enzstraße 2-4
75217 Birkenfeld
Tel. +49 (0)72 31-48 380
Fax +49 (0)72 31-48 38 120
www.mueller-fleisch.de
info@mueller-fleisch.de
p. brändle gmbh - ölmühle
Ihr Spezialist für deine Speiseöle
Bereits in der 5. Generation betreiben die Brändle’s in Empfingen eine Ölmühle. Früher brachten die Landwirte ihre Ölsaaten wie Mohn, Senf, Raps, Lein in Partien von 50 bis 100 Pfund zum Auspressen der Öle. Diese beschauliche Arbeitsweise ging bis ca. 1950. Der Anbau von Ölsaaten war nicht mehr rentabel für die Landwirte. Von ehemals 195 Ölmühlen in Baden-Württemberg schloß eine nach der anderen. Heute gibt es noch drei Ölmühlen in Baden-Württemberg. Eine davon ist die Ölmühle Brändle.
Die Qualität der hochwertigen Öle sowie die Lebensmittelsicherheit hat oberste Priorität. Vielfältige Richtlinien wie die Zertifizierung “Internationaler Food Standard” und “HACCP” sowie die lückenlose Rückverfolgbarkeit von der Saat bis in die Flasche sind zur Pflicht geworden. Der Trend für gesunde Ernährung durch hochwertige Speiseöle wurde rechtzeitig erkannt und heute ist Brändle für qualitativ hochwertige Öle ein bedeutender Hersteller und Lieferant in Deutschland.
Adresse
P. Brändle GmbH – Ölmühle
Robert-Bosch-Straße 10
72186 Empfingen
Tel. +49 (0)74 85-97 790
Fax +49 (0)74 85-97 79 29
www.braendle.de
info@braendle.de
pfalzgraf konditorei
Traditionen bewahren – Innovationen leben
Seit mehr als 25 Jahren produzieren wir mit ca. 250 Mitarbeitern hochwertige, tiefgekühlte Torten- und Kuchenspezialitäten.
Wir sind Marktführer im deutschen Food Service-Markt und exportieren unsere Produkte in über 25 Länder.
Adresse
Pfalzgraf Konditorei GmbH
Zeiss-Straße 6
72285 Pfalzgrafenweiler
Tel. +49 (0)74 45-85 100
Fax +49 (0)74 45-85 10 27
www.pfalzgraf.de
info@pfalzgraf.de
seitenbacher gmbh
Seitenbacher macht fit, stark und schmeckt
Seitenbacher ist am bekanntesten durch die Seitenbacher Müslis und den Seitenbacher Natur-Sauerteig, stellt aber eine große Anzahl von Naturkostprodukten aus baden-württembergischen Rohstoffen her. Backmischungen, Getreide-Burger, Frucht-Gummis, Riegel, Dinkel-Chips, Loops und vieles mehr. Seit 2010 betreibt Seitenbacher die Grünsfelder Bio Ölmühle, die ausschließlich kaltgepresste Bio Speiseöle herstellt.
Adresse
Seitenbacher GmbH
Siemensstraße 14
74722 Buchen
Tel. +49 (0)62 81-30 66
Fax +49 (0)62 81-93 55
www.seitenbacher.de
mail@seitenbacher.de
teigwarenfabrik jeremias
Qualität hat einen Namen
Die Teigwarenfabrik Jeremias GmbH ist ein mittelständisches Familien-Unternehmen in Baden-Württemberg, dass sich seit über 50 Jahren auf Produkte für Gastronomie, Hotellerie,
Gemeinschaftsverpflegung und Menühersteller spezialisiert hat.
Im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung hat sich Jeremias national zum führenden Anbieter von Nudelspezialitäten entwickelt und ist hier flächendeckend über den Handel distribuiert. Als
regionaler Lieferant im Lebensmittel-Einzelhandel sind die Produkte in Baden-Württemberg und Teilen der angrenzenden Bundesländer erhältlich.
Adresse
Teigwarenfabrik Jeremias GmbH
Industriestraße 13-19
75217 Birkenfeld
Tel. +49 (0) 7231-94 88 30
Fax +49 (0) 7231-94 88 349
www.jeremias.com
info@jeremias.com